モミモミフェンネルパーク
基本情報
| ビール名 | モミモミフェンネルパーク |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ホッピーでウッディーな森の香りが味わえるビールができました。 スパイシーなエステル香るファームハウスエールにどっさりモザイクホップをドライホップ。 オレンジ、桃、ウッディで甘美なアロマが味わえます。 力強いホップ感と針葉樹の森の香りがトップにしっかり香り、森の中を探検しているような気分を味わえます！ モミの木由来の樹脂感と清涼な香りが、ビールに爽やかでウッディな印象を与え、言うなれば飲む森林浴。 日々の喧騒から一気にリフレッシングできるような飲み心地です。 たっぷり使ったフェンネルはなんと20kg。 フェンネルの清涼感あふれるフレーバーと甘みがビールに旨味のレイヤーを作ってくれています。 ビールの仕上がりはドライですが、ホップとモミのフレーバーでしっかりとした飲みごたえです。 合わせる料理はジューシーな料理がいいと思います。 牛肉100％のハンバーグやアボカドチーズバーガーなんか素敵な組み合わせだと思います！ お肉の旨味や脂分と濃厚なビールの味わいがベストマッチです！ 他にもグリルしたラムチョップ(ローズマリーやタイムと一緒に！ )、熟成チェダーやブルーチーズ(クセが強いもの！ )、ハーブソルトを舐めながら飲むのもいいと思います！ ジビエが手に入るならそれも最高。 ホッピーでウッディー、アーシーなフレーバーもあって飲みごたえもあってビール単体でもしっかり飲めますが、ピッタリの食べ物と合わせるとさらに美味しく味わえると思います。 モミモミフェンネルパークは都市の広場として親しまれている六本木のcommonさんの3周年をお祝いして造らせていただきました。 街にいてもリラックスできるような森の香り感じるビールです。 ぜひ美味しい料理と一緒に楽しんでくださいね。 |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
超面白いビール。香りは西海岸のIPAに似ており、ホッピーな香りがありますが、味はまったく異なり、ハーブと少し甘い香りが素晴らしいコントラストを成します。
下痢のための心地よい伝統的な漢方薬と同じおなじみの風味で自分自身を迎えるフローラルの香り(ほとんどの場合、口に注ぐための白い粉末の形で)。ビールに風味があるなんて信じられません。素晴らしい飲み物!
フェンネルとモミが控えめ。 もっと効いてて欲しかった。
香りはホッピーなファームハウスエール。 残り香がウッディだけどしつこくなく。
👃ピクピク🍺
今日は、
ハーブ🌿🍺
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4.0