シリピリカ

先ずネーミングに惹かれる
そして大体アイヌ語なんだよねー
シリピリカは『晴れた良い天気』
アロマはモルティフルーティー
口に含むとやはりモルトが主役
フルーティーさの中に
セゾンらしい味わいもあるけど
バナナのエステルも感じる
不思議な味わいだけど
心地良くてドリンカブル

ビールバーMALTRIPでほろ酔い、同じくこのバーを所有する白カバ醸造所の醸造家と話を楽しみました。これは麦芽ビールでした。