うみねこしかしんじられない
基本情報
| ビール名 | うみねこしかしんじられない |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 26 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スタンドうみねこ５周年を記念して醸造した、DBW初となるボトルコンディションビール。 熟成の最終段階で酵母と砂糖を加えることにより容器内で二次発酵が起こり、 元気な酵母がビール内に残ったわずかな酸素を食べてナチュラルな炭酸ガスを生み出します。 より深みのある味わいを長期間楽しむことができる伝統的な製法です。 今回選んだビアスタイルは、ホップを効かせた華やかなセゾン。 セゾン酵母由来のほんのりスパイシーな印象に、南国フルーツを想起するMosaicホップのアロマが優しくまとまります。 なんはい のんでも のみたりない。 そんな せぞんが できました。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
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レモンのようなフレッシュな柑橘系の風味を持つ芳香族。口に含むとクリアで、レモネードのような甘酸っぱさが、麦芽由来の甘みへと優しく広がります。後味はすっきりしています。
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ライトクリーンSaison。 5周年記念。
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