KANESHIGE Apple Wit

基本情報

ビール名 KANESHIGE Apple Wit
スタイル
評価
0.0
ABV 5%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 長野県下條村のりんご農家&サイダリー「カネシゲ農園」とのコラボ。 カマドではこれまでリンゴといえばサイダー(シードル)を醸造しましたが、今回は小麦を使いベルジャン酵母で仕込んだベルジャンウィット(ベルジャンウィートエール)にリンゴをプラス。 りんごの香りとベルジャン酵母特有のフルーティでスパイシーなアロマ、ジューシーな口当たりが、絶妙なバランス。 苦味のあるビールが苦手な方、またホワイトデーにもおすすめです。 WITは、小麦の白ビール、また英語で「機転や機知」。 カネシゲ農園さんは、多少の傷で市場に出せなかった美味しいリンゴを、普段はサイダーにアップサイクル(再活用)しています。 廃棄のリンゴを活用するアイデアは、農家のWIT(機転)。 カマドブリュワリーに弟子入りにいらっしゃったカネシゲ農園さんは、キャンプにサイダー醸造に、まさにWITに富んでおり今後楽しいビール体験をたくさん生み出してくださる可能性大! リンゴは、知恵の果実でもあることからもWIT! そんな姿勢から、この名をつけました。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

リンゴの香りが良いウィートエール。 特にあと口のリンゴが印象的。 美味しい

3.5

林檎はほんのりなベルジャンヴィット。

3.8

ほんのりバナナのようなリンゴのような甘み、スパイシーで炭酸感強めでシャンパンみたい、うまい、温度上がった方が甘みをより感じておいしくなる

4.0

普段飲まない感じなのに、美味すぎて好き。

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