ゆずホ和イト
基本情報
| ビール名 | ゆずホ和イト |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 12 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ベルジャンスタイルのホワイトエールに、箕面の無農薬ゆずを使用。 地元で収穫された新鮮なゆずが、爽やかな香りとフルーティーなアロマを引き立てます。 イースト由来のフルーティーな香りと調和し、隠し味のコリアンダーが風味に深みを加えます。 50％の小麦麦芽を使用し、口当たりは柔らかく、和の香りが漂うユニークなエールです。 和食との相性も抜群！ 箕面地方産の厳選されたプレミアム柚子を使用したベルギースタイルのウィットビア(香り高い香りとマイルドな酸味で知られる日本の柑橘類)から地元産の柚子を使用したこのビールは、爽やかな柑橘系の香りにフルーティーなイーストのノートとコリアンダーのタッチが加わり、深みが増しています。小麦麦芽50%で、やわらかな口当たりと日本独特のひねりが効いています。日本料理との相性も抜群! |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
最後にここに来たのは何年も前、ジョイと一緒にパブクロールに行った時でした。バーテンダーと口論になったかもしれない。ああ、いい思い出だ。
めっちゃ柚子！
キレがあっておいしいー
とても新鮮で柑橘系の柚子が美しい酸味を生み出します。
素晴らしいフルーツの風味です
この前の夜のことだ。本当に素晴らしいです。
久々にゆずホ和イト！ なんかこのスパイシーさがサラミ感も醸し出すよねえ
柚子ジョリーシャンディ!
06/JAN/2026 (2)
相変わらずの美味❤️
やっぱこれは冬の飲み物、なのかも。 いい感じ。
ビールに柚子を入れるのが本当に大切です。ほとんど甘い柑橘系の風味
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3.9