カミツレ (2023)
基本情報
| ビール名 | カミツレ (2023) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 那須高原HERB'sさんのカモミールを使ったセゾン。 カモミールはワールプール時に浸漬。 カモミールから起こした野生酵母を用いて3週間の開放式発酵。 りんごの香り。 はちみつのようなたっぷりとした旨み。 ふわりとカモミールの風味が顔を覗かせながらドライにまとまるアフター。 どことなく北フランスのクレマンの雰囲気もある1本。 瓶底の澱を混ぜると柏の葉のような甘やかな風味が増します。 お好みでお試しください。 無濾過、非加熱処理、瓶内二次発酵。 アートワーク mademoiselle M |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
トロピカルでほんのりクローヴ系スパイスを伴ったリンゴ、マンゴー、パッションフルーツの香り。 味わいはモルトや揮発感、酵母感じる微量な酸味に、カモミール的な花やクローヴ、ハーバル寄り青リンゴ、パッションフルーツ。 ほ〜、酸がゆるいので置いたらマメりそう。
Hoegardenのウィットビアバイブス。軽いバナナエステル。
Ex hefeweizen
リンゴと小麦の香りがとても軽い。
アップルノート。
ヘフェンヴァイツェン/小麦ビールのような味がします。
とても軽い。
セゾンのハーブ感とリンゴの酸味と香りがめちゃくちゃ良い！ 自然の風味が素晴らしいね！
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4.0