よっちゃんゆずベリー
基本情報
| ビール名 | よっちゃんゆずベリー |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 7% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ヨーチャンサワーシリーズの新バージョン、ゆずベリーがあります! ラズベリーと地元のイチゴを使いたかったのですが、今回は少し変えてみたかったのです。 幸いなことに、醸造所の後ろの木から冷凍庫に柚子の皮がまだありました。 また、セゾン酵母を使用して、ビールの背景に少し辛さと複雑さを与えました。 全体的に私たちはそれに本当に満足しています。 小麦麦芽はそれに素敵な体を与え、セゾン酵母はそれがそうではないことを確認しました |
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飲んだ人のコメント
昨夜
酸っぱいけど酸っぱ界では酸っぱすぎず良かった。 ゆずはそんなにしなかった、ラズベリーとかのが感じた
ラズベリー、地元のストロベリー
そして、裏の畑の柚子皮を使用
濁りのある葡萄ピンク
泡立ちは弱め、直ぐに消える
アロマは柚子香強し
口に含むとベリーと柚子が渾然一体
柚子皮らしい力強いフレーバーに
優しく甘やかしいベリーの風味
ほんのりスパイシーや
ピール感のある苦味も相まって
奥行きのある味わいに
今ちょうどいい🍻🌴😎👍やつでした
ウマ
ゆずの味わいは飲み終えた後に鼻を通ります．
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