爽やかコーヒー発泡酒 銚子ビール醸造所 バリスタと醸造士が新商品

「ブラック・アイ・スタウト」を紹介する安藤さん（左）と冨丘さん＝銚子市 銚子市の犬吠埼灯台近くに今春完成したクラフトビールブランド「銚子ビール」の醸造所で、コーヒーを使用した新たな発泡酒「ブラック・アイ・スタウト」が完成し、27日から販売が始まった。銚子ビールを手掛ける「銚子チアーズ」の醸造士とバリスタが開発に携わり、「コーヒー好きにも楽しんでもらえる」と爽やかな香りの商品に仕上がった。 醸造所は

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