六島のぬくもり、瓶詰め 特産品でクラフトビール 移住の36歳が醸造 …
県最南端に位置し、瀬戸内海に浮かぶ人口約６０人の小さな離島、六島（笠岡市）に都会から移住して醸造所を開設し、ひじきやイチジク、キンカンなど岡山の食材を使ったクラフトビール造りに専念する人がいる。「六島浜醸造所」代表の井関竜平さん（３６）。「六島や周辺の地域は食材の宝庫。ビールを飲んで興味を持つきっかけになれば」と意気込む。 井関さんは大阪府松原市出身。祖母が住んでいる六島には幼少期から毎年お盆に帰
県最南端に位置し、瀬戸内海に浮かぶ人口約６０人の小さな離島、六島（笠岡市）に都会から移住して醸造所を開設し、ひじきやイチジク、キンカンなど岡山の食材を使ったクラフトビール造りに専念する人がいる。「六島浜醸造所」代表の井関竜平さん（３６）。「六島や周辺の地域は食材の宝庫。ビールを飲んで興味を持つきっかけになれば」と意気込む。 井関さんは大阪府松原市出身。祖母が住んでいる六島には幼少期から毎年お盆に帰
