常温缶ビールをキンキンに サントリーが業務用サーバー

サントリーは5日、缶専用の業務用ビールサーバー「nomiigo（ノミーゴ）」を開発したと発表した。常温の缶をセットすれば1分足らずで、樽（たる）から注いだような冷えたビールが提供できる。樽で発生するビールロスや洗浄工程が減らせるメリットもあり、樽のサーバーを置いていない飲食店などの需要を見込む。サーバーに350ミリリットル缶を設置し、ボタンを押して10秒。冷却水槽を通ったビールはサントリー調べ

続きを読む