北千住の新グルメに緑茶ビール 路地裏の人気店コラボ
北千住の新しいグルメに緑茶ビールはいかが――。地元のビール醸造所、さかづきブルーイング（東京・足立）と古民家カフェ、ろじこや（同）が共同で地ビールを商品化した。路地裏の人気店同士の2人の女性オーナーが仕掛けるのは狭山茶を使う斬新なビールで、若い人たちへアピールする。淡い黄金色の「茶るビール」は、かぐわしさと爽やかなホップの香りが特徴。さかづきのオーナー、金山尚子（しょうこ）さんによると麦芽に米
北千住の新しいグルメに緑茶ビールはいかが――。地元のビール醸造所、さかづきブルーイング（東京・足立）と古民家カフェ、ろじこや（同）が共同で地ビールを商品化した。路地裏の人気店同士の2人の女性オーナーが仕掛けるのは狭山茶を使う斬新なビールで、若い人たちへアピールする。淡い黄金色の「茶るビール」は、かぐわしさと爽やかなホップの香りが特徴。さかづきのオーナー、金山尚子（しょうこ）さんによると麦芽に米
