明野高生が地ビール開発 酒かす活用9月発売 循環型農業取り組み

伊勢市の県立明野高校の生徒たちが、同市でクラフトビール「 伊勢 （ いせ ） 角屋 （ かどや ） 麦酒 （ ビール ） 」を製造する二軒茶屋餅角屋本店と連携し、地ビールの新商品の開発に挑んでいる。校内で栽培する酒米「 弓形穂 （ ゆみなりほ ） 」で …

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