サッポロビール、アルコール飲料の出荷量をAIで予測するシステム …

サッポロビールは2023年6月29日、ビールやRTD（Ready to Drink：開封してすぐに飲める缶アルコール飲料）の出荷における「AI需要予測システム」を同年7月1日に本稼働を開始すると発表した。これまでサプライチェーン担当者が手動で行っていた約4カ月先の需要予測をAIが補佐する。検証では予測精度が約20%上昇したのを確認した。AI予測モデル作成ツールとして「DataRobot」を採用し、

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