エンジニアが設計したクラフトビール 片品ブリューイング誕生

「モヤモヤの木径（こみち）」「バレルの誘惑」――。まるで詩のような名前のビールが 群馬県 片品村で生まれた。造るのは、 東京都 出身の山本岳さん（58）。富士通で長年にわたりエンジニアをしてきたが、昨秋に退職。大好きなクラフトビール造りを第二の仕事に決め、こだわりの商品造りを始めた。
「モヤモヤはいま、うちで一番人気のヘイジーIPA。ヘイジー（hazy、かすんだ）だから『モヤモヤ』です。イメージで

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