秋田・大仙、地元クラフトビール

秋田県大仙市の大沢郷地域おこし組合は7月1日、クラフトビール「大綱麦酒(おおつなビール)」を発売する。地元の湧き水や小麦、コメ、酵母を原材料にしており、今年はデビュー4年目。豊かな香りとフルーティーですっきりしたのどごしが特徴という。同市西仙北地域の魅力をアピールし、活性化につなげる。

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