農家が造るクラフトビール 白川町に醸造所、大麦栽培も

白川町黒川で有機農業に取り組む農園「暮らすファームSunpo(サンポ)」が新たにクラフトビール醸造所を開設し、「農LAND BEER(ノウランドビアー)」を七月にも発売する。「遊ぼう、飲もう、里山で」をテーマに、川遊びや醸造体験など里山を感じる遊びを提供する。
(近藤晶) 醸造所代表の児嶋健さん(43)は岐阜市出身で元会社員。環境や地域格差の問題を解決しながら仕事ができないかと農業を志し、二〇一二

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