日野祭、お神酒に地ビール 神社のシャクナゲの花で酵母

日野町の馬見岡綿向(うまみおかわたむき)神社の春の例大祭として、曳山(ひきやま)が繰り出す恒例行事「日野祭」。コロナ禍を経て五月二、三の両日、四年ぶりに本格開催されるのに合わせて、町内のビール企画販売会社「ヒノブルーイング」が、お神酒として地ビール「ヒノプレミアムエール」を開発した。田中宏明社長(39)は「ワイングラスなどに入れて、ゆっくり飲んでもらうのが良い」と勧める。(名倉航平) ビールの原料

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