宍道湖産しじみの貝殻を釉薬に 出西窯がビールカップ

島根県の特産である宍道湖産しじみの貝殻を釉薬(ゆうやく)に使ったビールカップを、島根県出雲市の陶器工房「出西窯」が開発した。色はビードロと青緑の2種類で、食品製造の宍道湖(同市)が手掛けるしじみのクラフトビールとセットで販売する。ビール(330ミリリットル)3本とカップ2種類がセットで8800円。しじみ関連商品を製造する宍道湖は2020年12月からしじみのエキスを用いたクラフトビール「しじみB

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