カレー屋が生んだ高級ビール 開発者の心は複雑「本当は必要ない?」

このビール、「原材料不足」でつくることができない方が本当は良いのかもしれません。そして、生産にコストがかかっていて、はっきり言って、値段はお高い。そんなビールが今年、大阪市に誕生、市内の飲食店やネット通販で提供されていて人気です。
ビールの名は「箔米（はくまい）ビール」。
原材料は、麦芽、ホップ、米。アルコール分は6%。
ふつうのビールと変わりないようですが……、じつは、米に秘密があります。このビ

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