北見に創作料理店「鳥の下僕」 クラフトビールと創作鶏料理提供
北見に創作料理店「鳥の下僕（とりのしもべ）」（北見市本町4）がオープンして6月で3カ月を迎える。経営はBARB（本町4）。（北見経済新聞） 緑園通りと石北大通公園が交差する小道にある同店。元々カフェだった店舗を改装した明るい店内にテーブル7卓とカウンターの計39席を用意し、クラフトビールと鶏を使った創作料理を提供する。
店長は北見市出身の柏木皇輝さん。高校在学中にアルバイトで調理や接客の楽しさを知
北見に創作料理店「鳥の下僕（とりのしもべ）」（北見市本町4）がオープンして6月で3カ月を迎える。経営はBARB（本町4）。（北見経済新聞） 緑園通りと石北大通公園が交差する小道にある同店。元々カフェだった店舗を改装した明るい店内にテーブル7卓とカウンターの計39席を用意し、クラフトビールと鶏を使った創作料理を提供する。
店長は北見市出身の柏木皇輝さん。高校在学中にアルバイトで調理や接客の楽しさを知
