阿蘇市の赤米と名水で作った新しいクラフトビール完成

食で阿蘇を盛り上げようと、阿蘇市の赤米を使ってチーズにあうように作られた新しいクラフトビールが完成しました。
開発されたクラフトビールは、阿蘇市の赤米と名水として知られる産山村の「池山水源」の水を使って作られた「阿蘇レッドＩＰＡ」です。
２５日は会社の担当者が阿蘇市役所を訪れ、佐藤義興市長に完成したビールを贈呈しました。
このビールは、チーズに合うビールを開発したいと阿蘇市のチーズ工房と連携して開

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