蔵王からビール文化発信

白い樹氷で知られる蔵王（山形市など）で2月、真っ白なクラフトビールが誕生する。地元の若手4人が結集。蔵王のにぎわい再生に向け、醸造所兼レストランを開く。資金集めのクラウドファンディング（CF）は初日に目標額をクリア。最終的には目標の3倍 …

続きを読む