日本初ルビーチョコビール、新潟県月岡温泉のクラフトビール醸造 …

新潟県月岡温泉に位置するクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」は、「ルビーチョコレート」を使用した日本初のチョコレートビールと、コーヒースタウトビールを2月7日に各500本限定販売する。
着色料も入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴。ピンク色の華やかな見た目と、フルーティーな香りとベリー系の酸味でここ数年のチョコレート業界で

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