“天才”クラフトビール醸造家の挑戦

全国各地の放送局を転勤している私たちにとって、その土地の食は大きな楽しみの一つ。
地元のお酒も思い出深いものが多くあります。
私は去年3月まで新潟県での勤務。日本酒のおいしさや奥深さに感動しました。
近年は独自性を売りにしたクラフトビールが全国各地で作られ、人気となっています。
新潟から北海道への転勤が決まった直後、クラフトビール通の知人から 「北海道にクラフトビールの“天才”醸造家がいるらしい」

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