十勝産ラズベリーのルビー色 帯広ビール 今年も発売【帯広】

地ビール製造の帯広ビール(帯広、平林英明社長)は今年も、地元産ラズベリーをぜいたくに使った季節限定のフルーツビール「フランボワーズ」を売り出した。透き通った鮮やかなルビー色で、甘酸っぱい味わいが楽しめる。
「フランボワーズ」はフランス語でラズベリーのこと。醸造エンジニア十河文英さん(50)が8年前からクリスマスの時期に合わせ、ホップを抑え、麦のうま味を引き出したビールに、市内岩内町の農場「ときいろ

続きを読む