長野・小布施の観光協会、地元産品でビール造り体験

小布施文化観光協会(長野県小布施町)は地元産品を使ってクラフトビールを造る体験プログラムを始めた。県内外から募った17人の参加者が町の文化や風土を学びながら、4カ月にわたって町にふさわしいビール造りをめざす。プログラムは「まちとクラフトビール大作戦」と題し、地域の課題解決を支援する小布施まちイノベーションHUB(同町)と共同で実施する。10月31日から2022年2月までに合計で9回のプログラム

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