クラフトビール醸造所、東海は静岡首位 連携の動き活発

東海4県(愛知、岐阜、三重、静岡)で、個性的なビール類を少量生産する「クラフトビール(地ビール)」の醸造所数が最も多かったのは静岡だった。全国でも4位に入った。首都圏に近い観光地を抱える強みがある。醸造所間の連携や、業界を挙げて盛り上げようとする動きが活発だ。大消費地の名古屋を抱える愛知は11位につけた。浜松市内の酒類・食品店「メルカート間渕」。10月8日から1カ月間にわたって開かれているイベ

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