中四国、地ビール醸造所10年で3.9倍 障害者就労も

中四国地方でも地ビール醸造所が年々増加し、地域経済の活性化につながっている。もともと地ビールは個性が売り物。果物など中四国ならではの原料でご当地ビールを提供し、街づくりや地域おこしの核にする動きも目立つ。一方で障害者雇用のために地ビール醸造に乗り出す社会福祉法人もあり、地ビール効果は様々な分野に活気をもたらしている。中四国の地ビール醸造所数は一時期減少していたが、2015年以降、再び増加傾向と

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