旧校舎でクラフトビール醸造へ 鶴居村移住 植竹さん 全国から1667万 …

クラフトビール醸造所に転用する予定の旧茂雪裡小前に立つ植竹大海さん。8月、家族で鶴居村に移住した 【鶴居】ビール醸造の技術指導を手がける株式会社Knot(ノット、富良野市)代表・植竹大海(ひろみ)さん(35)が村内に移住し、旧茂雪裡(もせつり)小を活用してクラフトビール醸造所を新設する準備を本格化させた。移住に先駆けて協力を呼び掛けたクラウドファンディング(CF)には目標1千万円を超す1667万円

続きを読む