「適正飲酒」の潮流にビール各社はどう対応するか?

ビール各社が適正飲酒を促す動きが加速している。低アルコールやノンアルコール商品の開発や拡充を進めているほか、商品に含まれるアルコール量をホームページなどで公開。アルコール飲料を製造、販売する企業にとって二律背反の取り組みだが、国連や世界保健機関(WHO)がアルコール問題の低減を提唱するなど、グローバルでの潮流になっている。(取材・高屋優理) アサヒビールは3月にアルコール度数0・5%のビールテイス

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