ワイチチのみのシングルホップのセッションウィート！TKBrewingから「さわやかウィート」発売

神奈川県川崎区のクラフトビールブルワリー「TKBrewing」から、2月26日に新作となる「さわやかウィート」が発売開始されます。

「さわやかウィート」は、ニュージーランド産のホップ「ワイイチ」のみを使ったシングルホップのセッションウィート。

ワイイチはライムやマンダリン、ストーンフルーツを思わせるアロマと、バナナのようなフレーバーを持つ個性的なホップ。苦味も香りも控えめでややキャラクターが弱いため、他のホップと合わせるのが難しいとのこと。

今回リリースとなる「さわやかウィート」では、セッションウィートというおとなしめのスタイルをベースにしたため、しっかりとワイイチの風味を感じられる仕上がりとなったそうです。レモンを思わせるさわやかな飲み口が特徴となっています。

2月26日からTKBrewing直売所にてリリースとなります。個性的なホップの味わいを楽しめるさわやかで優しいウィートを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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