ちかっぱ南国ふるふるフラミンゴ

基本情報

ビール名 ちかっぱ南国ふるふるフラミンゴ
スタイル
評価
3.8
ABV 4.3%
IBU 14
生産状態 生産中
説明 ゆうやボーイズ全国ローカルコラボ編-ゆうたver-

ゆうやボーイズ x B.M.B Brewery

アロマはパッションフルーツやマンゴーの南国フルーツの香り、フレーバーもまずパッションフルーツがきます。

“ちかっぱ南国ふるふるフラミンゴ”
スタイル:フルーツサワーエールABV:4.3 IBU:14

【モルト】ピルスナーモルト、ウィートモルト、ミュニックモルト、フレークドオーツ
【ホップ】mosaic、chinook
【副原料】パッションフルーツ、マンゴージュース、マンゴーピューレ、ハイビスカス、リンゴ培養液、食塩

九州でビールを作ろうと様々コンタクトを取ってみたところ、見た目は怖いけどスーパー心優しいオーナー温郎くんが今年オープンさせた宮崎市はB.M.B Breweryさんで、ヘッドブルワーの里ちゃんに無理言って、 わがままビール作ってもらいました!

宮崎と言えば南国だろっていう事で南国っぽいビールの作成に取り掛かり、パッションフルーツとマンゴー、そしてハイビスカスを使用しました。 まさにゆうやボーイズツアー宮崎オープンゴルフ的なノリで、フルーツ王国宮崎でご近所さんに分けてもらったパッションフルーツ120個を我々で果肉を集め、宮崎の農協の持つマンゴーピューレにハイビスカスを使用するという、 南国感全開なケトルサワーを作りました。

酸味もありますが南国フルーツのフレーバーと一緒にサラッと抜けて行きます。

小沢果樹園、宮島果樹園の林檎から採取したアップルザワークラウトの塩水効果により輪郭をはっきりさせたフルーツサワーエール!!

って ゆ お話(何卒)

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

ピンクグレフルソルト。 夏!

3.5

酸っぱくない酸っぱ?!

4.0

ゆや男の子とタコスショップ🌮

2.5

色合いが南国(笑) ハイビスカスの色らしい。 パッションフルーツ。 トロピカルで甘いジュース。 ケトルサワーとのことだけど、酸味はあまり強くない。

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