日本麹サワー
基本情報
| ビール名 | 日本麹サワー |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 一次発酵後、コンディショニングタンクに日本の梅果実全体の素敵な人形を加えます。これは、ビールにフルーティーなタルトのさらなるノートを貢献します。 発酵後、タンクに豊富な量の梅を投入したことにより、麹から出る酸味と合わさって、さらにフルーティーな酸味をまとったビールに仕上がっている。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
驚くほどバランスの取れた酸味(それほど酸っぱくない)-大麦ワインの甘さの一部が少し酸味と相殺されています。とてもおいしい
うーん
適度なサワー！ 香りがほんのり甘くて良い！ 美味い！
堆積 物！
プラムはかろうじて検出可能だが興味深い日本酒の風味
たくさんの土砂!酸っぱくもなく、前の失われた修道院ほど鮮明でもありません。これは酸味よりも苦いようです。白亜。いくつかの穀物。梅の逃げ
焼酎の醸造に麹を使ったビール。 麹菌で作られたクエン酸の味は梅の味とよく合います。
ちと飲んだ後ですが
素晴らしい寿司の醸造。しかし、非常に軽いです。素晴らしい発見。私は再び何かをする代ようではなく、試してみてとてもうれしいです。
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4.0