日日是一杯
基本情報
| ビール名 | 日日是一杯 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 23 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 今回はMosaicとNelson Sauvinをメインに使用したIPAを造りました。 トロピカルフルーツや白ブドウのようなアロマ・フレーバーが華やかに漂っております。 アメリカンホップとニュージーランドホップを合わせると味わいの幅が広がってうまみが増します。 またMosaicとNelson Sauvinはそれぞれ個性が強いホップなので単体で使用するとたまに苦手な方もいらっしゃるのですが、これらを合わせることでクセが強い部分がちょうど良く穏やかにまとまってくれます。 甘味や苦味、酸味もWest Coast IPAとしてバランス良く整えましたので毎日心地良く飲めるビールです。 日々のビールとしてお召し上がりください。 商品名はもちろん日日是好日に由来します。 この読み方は①「にちにちこれこうじつ」②「にちにちこれこうにち」③「ひびこれこうじつ」などがあり①が禅の原典に近いとされています。 一日一日を精一杯生きることで酒の一杯もよりうまくなります。 仕事終わりのご褒美にこのビールを味わってください。 ただし飲みすぎたら日日是荒日になってしまうので適量に留めるようにご注意ください！ #975 サンはIPAのグラスです ビアスタイル：West Coast Style IPA アルコール度数:6.5% 母:23 モルト：Pilsner ホップ:モザイク、ネルソン・ソーヴァン、コロンバス イースト:サンディエゴ・スーパーイースト レシピ：虎渡 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
一杯目。
色もボディもほとんどラガーのようで、ホップの香りが漂👍い、職人の手つきを感じられます
この場所からのチェックイン+他のチェックインを手😂に入れるために、いくつか探偵作業が必要でした
West Coast IPAとは。
色は黄金色です。香りはフルーティーです。ホップの風味があり、フルーティーで松の松のような草の香りで、なめらかで清潔感があり、少し苦味があります。
友達によると、ボクビルの味がする キミビルみたいだ
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