Paradox-パラドックス-
基本情報
| ビール名 | Paradox-パラドックス- |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 46 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 弊社は頻繁にIPAを製造しているブルワリー。 日々IPAを作っていく中で、こうしたらどうなるだろう！？ と僕の中で疑問やアイデアも蓄積されていきました。 今回はそんな僕なりのアイデアやテーマの基、満を持してIPAのレシピを作成しました！ 「淡色・ライトボディ・ドリンカブル、かつホップアロマを存分に感じられるIPA」というのが今回のテーマ。 そこで工夫した点が2つ。 1つ目が、ブドウ糖を使うことでボディを軽くし、ホップアロマを強調させ飲みやすさに拍車をかけるという点。 2つ目が、ホップアロマを支えるだけのボディを補強するための小麦麦芽です。 ホップアロマだけが突出して全体のバランス感が崩れないように調整する意図があります。 1つ目と2つ目、一見矛盾しているような狙いがありますが、本来ぶつかり合う要素が重なることで劇的に美味しくなるのでは！？ と考えました。 是非、ご賞味ください！ |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
強めの柑橘系
ミネラル感が強い
9/18 2種飲み比べ②
福井県のビール。 これで全県ビール制覇
すっきりウェッサイ
タップルームで味見、黄金のビール、小さな頭。香りはトロピカルフルーツ、甘い、果物、黄色い果物。味は同じで、苦味、乾燥、果物、柑橘類、ホップ。いいね
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3.5