Shiga Kogen Snow Monkey IPA (2023)
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Snow Monkey IPA (2023) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 26 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | あのSNOW MONKEY BEER LIVEを機に生まれた特別なIPA。 イベントはなくても、この時期お待ちいただいている方も多いし、ぼくらものみたいので再登場です。 毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。 今年はもうひとつつくったこともあって、こっちは明るめの黄色いヘイジー。 ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのあれ。 それに、あらたにNZの新品種をたっぷりです。 とろっとした感じもありながらもドライなのはあいかわらず。 はっきりグレープフルーツのような柑橘感。 そこに白桃やパッションフルーツのようなトロピカルな香りが加わって、かなり爽快な仕上がりです。 ヘイジーIPAならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、(もう一度書きますが)ドライさが特徴です。 毎度書いていますが、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、｢苦い｣って、いわれるんだろうってのは間違いなし。 ですから、こういうスタイルに、｢うわぁ、甘くて美味しい！ ｣というものをお求めの方には、おすすめしません。 ｢これはヘイジーIPAじゃない！ ｣なんて言われてもねぇ...。 一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
NEIPA 😋 Yy
ジューシーな柑橘の香り
ドライな飲み口、甘みはなくジューシー、ほんのりと木の香り
まったく甘くないのが良いヘイジーIPA
再会
これぞ志賀高原のヘイジー！ という風情。 グレープフルーツ入れてる、って言えばほとんどみんなが騙されるレベルでシトラッシー。 良いね。
かなり低温、grapefruits peels の印象ツヨシです
何度飲んでも美味しい〜❤️
さっき別店で飲んだFestival Verよりしっかりとした苦味があり、Hazyなんだけど「志賀のIPA飲んでるぜ」感がたっぷりのややHazyらしくないIPA。 旨いわー。 好き
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SNOW MONKEY BEER LIVEを機に生まれた特別なIPA。 毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。 ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのあれ。 それに、あらたにNZの新品種をたっぷりです。 とろっとした感じもありながらもドライ。 はっきりグレープフルーツのような柑橘感。
新鮮な地元。焦げた草、強力な苦味、ブドウの皮、乾燥。アイパは曇り。良いですが、フリルはありません。
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4.4