Shiga Kogen Indian Summer Saison

基本情報

ビール名 Shiga Kogen Indian Summer Saison
スタイル
評価
3.7
ABV 7%
IBU 50
生産状態 生産中
説明 大好きなこのセゾンを、夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。

もともとは農閑期の冬から春にかけて、夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。 保存性をよくするためにつかわれたホップが、ベルギービールの中でも際立つスタイルです。

ネーミングからセゾンのIPA的なものだと思われた方もいらっしゃると思いますが、そういう意味ではほぼ正解です。 IBUは通常のIPAよりもやや低めの50くらいの設定ですが、ドライなボディとのバランスでは十分程よく(!?) 苦いです。

セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。

ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。 青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。

アルコール度数 : 7.0%

ビアスタイル : ベルジャンIPA

http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647161

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

1杯飲んで寝よ

4.3

苦味しっかり。 美味しい

4.0

よし!!!

4.0

上上

3.3

セゾンの酵母感にフルーティーさ
こんなに酵母の主張強かったかな

4.0

製造22.10下旬 苦味が際立って味わえる👍

3.5

今日はセゾン

4.5

ただうわー!セゾンのボトルを割って、それを素晴らしい味にすることについての何かスペッシュ。 国際的なホップと、よくできたボトルコンディショニングビールからの適切なヒットとの完全に楽しい混合物。

3.8

ホッピーレモン味

4.0

柑橘感でうめえ〜

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