Shiga Kogen Fresh Hop Pils Harvest Brew
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Fresh Hop Pils Harvest Brew |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 今シーズンの Harvest Brew （生ホップ収穫仕込） のラストは、志賀高原ビール久し（=たぶん4年）ぶりのラガーです。 仕込み当日に収穫した信州早生を、富士桜の102さんに教えてもらった伝統的ドイツの手法（デコクション+クラウゼニング）で仕込み、２ヶ月熟成しました。 ご覧の通り、かなり淡色です。 ぼくらのビールなので、ドライ。 でも、モルトの味わいはちゃんとあります。 5.0%、IBU41。 かなりたっぷりのホップで、みずみずしくも、キリッと苦く、何杯でも飲める感じ。 志賀高原ビールに、ラガーをつくる力があるのかどうか！？ まあ、お試しください 普段の1仕込みの2/3サイズなので、あまり量がありませんが、よろしくです！ アルコール度数 : 5.0% ビアスタイル : ピルスナー http://tamamura-honten.co.jp/?pid=136302068 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
柔らかなホップ香。 苦味が心地良い。
古酒
フレッシュホップピルス。
パート2。日本の超北を旅してこの醸造所を見る機会があったので、自宅でこれを試してみるのは真剣な御馳走でした!
10月26日、のむさんの誕生日に買ってから、飲み忘れてしまった😅鼻から抜ける感じ… 美味しいねー😃さすがの志賀高原さんです🍺
飯のお供に
やっぱりピルスナーはどうもなぁ
Harvest Brewじゃないんだけどめんどいからこっちでいいや
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3.8