北の島から2018〜初恋
基本情報
| ビール名 | 北の島から2018〜初恋 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 昨年BEER HUNTING URAWAさんの2周年記念ビールとして醸造した『北の島から2017 ～ 甜瓜（めろん）』を今年は限定ビールとしてリニューアル販売致します！ その名も、『北の島から2018 ～ 初恋』 ラズベリーの甘く酸っぱい香りと、ホップの柑橘香と苦味が初恋を思い出す!? セッションI.P.A.となります。 ラズベリーはドライホップのタイミングに合わせ贅沢に20キロ使用することで初恋の甘酸っぱさ を、 ホップはシトラとアマリロをレイトホップで使用し、若干のヘイジーさを出しつつ柑橘香とホップの苦味で初恋の切なさを表現したNEスタイルのフルーツセッションI.P.A.となります。 先月発生いたしました北海道胆振東部地震の停電による影響で、後日使用予定の冷凍保管していた副原料が解凍されてしまい、出荷タイミングが前倒しとなってしまいました。 限定ビールが前回のラズベリーウィートから続いてしまいますが何卒ご了承ください。 http://tedubaku.blog51.fc2.com/blog-entry-1157.html |
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飲んだ人のコメント
最初は素晴らしい香り。何か罰金に色あせたが、終わりまでに少し退屈。
NE、sour、いろいろあわさっていい感じ
ラズベリーのNE IPAだと…！ うまい。 ドライなのにそのあと広がるハーブやらベリーやらの清々しい香りがすばらしー。 4.5%ってとこも流石すぎて。 さすが。
名前のとおり甘酸っぱいw
低い卒業にもかかわらず、口蓋にシルキー。柑橘系の香り、オレンジとブラックベリー、適度な苦味と興味深い酸味のポイントと
すごくいいです。
2018/11/7:アントンで北の国から、とメニューに書いてあったぞ。 ラズベリーが見つからないまま飲み終えてしまった。
ベリーの風味とホップの苦みがとても良い
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3.5