オ・ウンゴルIPA
基本情報
ビール名 | オ・ウンゴルIPA |
---|---|
スタイル | |
評価 | |
ABV | 6.5% |
IBU | 61 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | サンクトガーレンは2023年4月1日にサッカー選手のオ・ウンゴル(OG)選手とスポンサー契約を締結。 それを記念して「オ・ウンゴルIPA」を1日限定で販売。 オ・ウンゴル選手は各地で活躍するストライカー。 身元は不明で国籍や生年月日なども明かされておらず“謎の点取り屋”の異名をもちます。 今回サンクトガーレンはオ・ウンゴル氏がビール好きという情報を頼りに接触に成功。 スポンサー契約に至りました。 提示された条件の中には、身元が割れるような情報は一切明かさないことも含まれており、それを尊重するかたちでの契約となりました。 OG選手との契約締結にちなみ、選択したスタイルはOG IPAです。 ここでのOGは元祖のこと。 近年IPAは様々な派生スタイルが誕生していますが、それと区別するために伝統的なIPAに冠されます。 このIPAもホップの華やかな香りと、強い苦みをもつアメリカ西海岸発祥のクラシカルなWest Coast IPAです。 メインで使用したホップはエクリプス(Eclipse)。 IPAの派生スタイルHazy IPAにも使われるトロピカルなアロマが特徴のホップですが、それとは異なる個性引き出しています。 活き活きとした柑橘を思わせる風味の中に、松のような青々しさがアクセント。 しっかりした苦みが締めます。 苦みの目安となるIBUは61で、サンクトガーレンのレギュラービールの中で最も高い数字となっています。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
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飲んだ人のコメント
がっつり重めニガニガIPA
ナイス
やっぱWest Coast IPAがおいしいよ。 ヘイジーよりも。
仕事帰りにサンクトガーレンさん。 通常比3倍の苦味のIPAが染みる。 焼きたてのピザも美味しい。
わけていただきました.
しっかり,オモいIPAでした!
毎度の4/1ビール.今年はOGなWCIPA.モルト感ある苦めなやつ
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4.0