Dunkel Bock

素晴らしい

美味しい

アルコール度数8.5%
エキス分は通常の1.5倍
修道僧たちが40日間の断食をしのぐために造られたビールです
イースター前40日の断食期間、飲料のみ口にすることを許されていました。 修道僧たちにとってボックビールは貴重なエネルギー源でした。
熟成期間6ヶ月、原料を通常の1.5倍使い、アルコール度数8.5%とエキス分の高いそのビールは、まさに「飲むパン」の名にふさわしいでしょう。 （メニューより）

モルトのチョコレートの風味とホップのほのかな香りがするダークモルトビール。ビールが強く、油っぽい食べ物にも合います。

日本の北海道小樽にあるこのダンケルボックには驚かされます。思ったより濃厚で甘みがあります。全然悪くない!

ジャジャハイハイ