ドッペルボック

宮崎ひでじのDoppelbockのABV7.5%ver.
濃い麦芽のハイアル感が見え隠れ。 甘過ぎずけっこうドライで素晴らしい作りだなあ。

死ぬほど好み。 甘さとアルコール感のバランス。

クリアなワインレッド
泡立ち持ちは共に豊か
柔らかロースティモルティなアロマ
香ばしいパンや甘いビスケット
口に含むと艶やかモルティな甘味
プルーンのような果実感
まったりとした口当たりながら
アルコールの痺れがドライな心地
ちょっぴり酸味
魅惑の味わい

(右)うーん……

ああ、これは良いな。 ロースティさにキャラメル。 甘味とアルコール。 ボディは少し軽めだが。

トーストノート、少しキャラメリゼ。体はかなり軽く、非常に仕上げにブーイングのボットがあります

日焼けした頭でタウニーライト銅を注ぎます。きれいなザーズホップスパイシーなノートとナッツとキャラメルの香り。キャラメルとナッツノートを重ね合せたビスケットモルトキャラクター。きれいな中ホップから高ホップの苦味によってうまくバランスが取れています。ボディは中程度で滑らかです。

素晴らしい。文字通りグルメキャンディーのようなにおいがします。私はそれをボックワインと呼ぶでしょう。素敵な、はい、うーん。左側。

綺麗に仕上がってるねー。 カラメル感もしっかりと。 美味いなー。