White Ale

みかんだ！

美味しい！しかし、小麦ビールはかなりクリアです。そして、もう少しクリーミーにすることもできたでしょう。柑橘類が入っています。たぶん、いくつかの和風を追加しました。
宿泊施設での食事はわずか2時間です。しかし、島の反対側、丘を越えて自転車で行かなければなりません...

副原料:ガンシャピール

この1つの素晴らしい柑橘系の風味

この醸造所のビールを飲むのは初めてです。本当に素敵なサプライズ!!👍

スッキリとした飲み口、柑橘系の香りが残る。 後に残らない爽やかさ。
ここでしか味わえない喜び。

本日(2023/9/17)

瀬戸内祭り

広島行脚の今治土産を塚さんとシェア
クリアなドーンイエロー
泡はキメ細かく持ちも豊か
大三島産甘夏を贅沢に使った
ノンベルジャンなホワイトエール
隠れまくりのコリアンダーを除けば
アロマにもフレーバーにも
ほぼスパイシーさを感じない
小麦由来のフルーティーさはスッキリ
苦味も殆ど感じない
クリアでキレのある仕上がり

それは私がすぐに持っていた最高の機知です。その地元の柑橘類の皮は適切です。