#92 Funky MANGO Shake
基本情報
| ビール名 | #92 Funky MANGO Shake |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 7% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 鹿児島のマンゴー農家さんの甘～いマンゴーを贅沢に使用!! 大量のフレッシュマンゴーに乳糖を加えることで、まるでマンゴーミルクシェイクのような味わいに! マンゴーの甘みととろみに加え、ホップのトロピカル感と苦みも特徴です。 【なまちゃんコメント】 今まで色々なフルーツを使用してきましたが、マンゴーを使うのは今回が初!! 嬉しいことに苺ミルクシェイクIPAの発売以降、本当に沢山のお客様からの再販売を希望されるお声や、他のフルーツでのミルクシェイクIPAのご要望が多数ございました。 そして届いたマンゴーの味わいからビールもイメージできましたので今回スタイルは、ミルクシェイクIPAに決めました。 これまでのフルーツビールの経験から、モルト、ホップ、乳糖バランスを調整し、いつもより時間をかけて醸造しました。 マンゴー感満載であまニガな良い仕上がりになったと思います!! |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
9/4。 間違いなく美味しい。 ずっと飲んでいたい。
8/24。 甘みと渋みをしっかりと感じられるマンゴーの果肉感に、後からラクトース由来のミルキーな味わいが広がり、まるでジューシーなマンゴーラッシーを飲んでいるかのよう。 なまちゃんによるフルーツビール最高傑作。
ヘイジーマンゴーイエロー
量が少な過ぎて泡立ちは判別困難
トロピカルなアロマはまんまマンゴー
口に含むとまたまたマンゴー
乳糖らしいミルキーさも相まって
まさにマンゴーミルクシェイク
青っぽい苦味も感じられて
甘ったるさを軽減してくれる
にしても、自分にはちょい甘過ぎかな
7.0% ABV / おお…… これもまた素晴らしいマンゴー！ ジューシーで甘くラクトースのミルク感にだけに終わらず、青々しさまで表現された苦味が平板さを吹き飛ばす。 久々に刺激的なフルーツビールだった。
8/17。 マンゴーのジューシーさがしっかりと感じられ、ラクトースによってマンゴーラッシーを飲んでいるような味わいに。 温度が上がるとマンゴーの青い渋みのような味わいが現れるも、フルーツ丸ごと感が感じられると捉えられる。 7%は感じない、まさにジュース。
マンゴーの主張がそこまで強くない感じ
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