オヤマダベリーズデラウェア 2024 Ver.

基本情報

ビール名	オヤマダベリーズデラウェア 2024 Ver.
スタイル	フルーツビール
評価	0.0
ABV	5.5%
IBU	24
生産状態	生産中
説明	山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」の貴重なブドウをわけていただき、ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビールです。自然酵母が織りなす風味は、フルーティで奥行きのあるアロマ、果実感のあるジューシーさと、とても優しく穏やかな味わい。ピルスナーモルトをベースにシンプルを追求したレシピ。ホップもノーブルホップのザーツのみを使用し、自然酵母の風味を存分に楽しんでいただきたい設計になっています。ワインと同様、ブドウの状態によって毎年同じ仕上がりにはなりませんが、そこが魅力であり、仕込むたびに発見があります。また、自然発酵の奥深さとブドウの力強さに毎回感動しています。その年々の『ドメーヌオヤマダ × 箕面ビール』のコラボビールをぜひお楽しみください。