Minoh Dunkel Weizen
基本情報
| ビール名 | Minoh Dunkel Weizen |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 15 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 小麦麦芽を50％以上使用し、ロースト麦芽をブレンドした、ダークカラーのヴァイツェン。 私たちの定番で造るヴァイツェンは数あるヴァイツェンの中でも比較的アロマは抑えめなヴァイツェンです。 ベースの造りはそのままに、食事との相性も考えて、イースト由来のフルーティなエステルは控えめにチョコレートモルトのロースト香とのバランスを意識した設計です。 後味にカラメルモルトのフレーバーがほのかに残り余韻とコクを楽しんでいただきたいヴァイツェン。 小麦ならではの優しい口あたり、ボトルでは静かに揺らして底に沈んでいる小麦と酵母を混ぜてお楽しみ下さい。 |
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飲んだ人のコメント
また会えた良かった、やわらかくてうまい。
結構、小麦感強めな口あたり。 ボディは軽めでちょいメタリックでふんわりカラメルフレーバー。
なんとなく思いつかなかったので、安定を狙うのは自然。 うまい。
軽快なヴァイツェンテイストのグレートダンケル
たいへん良い！！！
穀物、プラム、プルーン。 スパイシーさは控えめですっきりしたフレーバー
すっきりめのDunkel Weizen. 食事とのバランスを考えている、というのはたしかにねと。 最初の一口はデュンケルとしか思わなかったが、あとからちゃんとヴァイツェン香。
デュンケルとバイツェンの良さが出ていない、、、
甘みはあるけどベースが箕面ヴァイツェンという感じ。
ローストと甘いが、滑らかに感じる
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4.0