天栄マカビール

天栄米、スーパーベジの天栄マカ
そして、県オリジナル清酒酵母
うつくしま夢酵母を使用した意欲作
エチケットのイラストが素晴らしい
クセの強いマカの風味は感じられず
その沸き上がるエナジーは
天栄米の鮮烈な吟醸香と
スッキリとしたマイルドな甘味
この2点に顕在しているように感じる
苦味も程よくバランス良い仕上がり
天栄村、行ってみたい