夜の帳 (2021)
基本情報
ビール名 | 夜の帳 (2021) |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 9% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 創業以来、冬になると必ず作ってきた夜の帳ですが、前回2020年のバッチからモルトをより味わい深いものにするなど、豊かなボディ感を感じられるレシピへと変更しました。 それでいて、夜の帳の持ち味のひとつ、飲みやすさをうまく残すことができたのには大変満足しています。 一般的にインペリアルスタウトと言えば、アルコール感が強かったり、味わいの主張が出すぎているものが多いなか、夜の帳は均衡のとれたインペリアルスタウトといえるでしょう。 また、缶でのリリースは今回が初めてですので、これまで以上に手に取りやすく、気軽に楽しめるようになったと思います。 名前の由来:慌ただしい一日に終わりを告げてほっと一息つくとき、その傍らにあるのが1杯のビール。 ゴクゴクと飲むようなビールもいいですが、この時期にはゆったりとした気分でじっくり味わいながら飲むビールも悪くないものです。 「夜の帳(とばり)」は、そんな一日の終わりに、夜の始まりとともに飲むのにピッタリのインペリアルスタウト。 これからが寒さの本番。 暖かい部屋で解けるようにリラックスしながら、このビールを片手に長い冬の夜を過ごされてみてはいかがでしょうか。 |
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飲んだ人のコメント
ウィスキーっぽい香ばしい感じ、アルコール度強く感じる
🤘🏼ティラミスと完璧にペアリング
日本で🇯🇵食べた中で最高のスタウト
香ばしい苦味が強い、味は意外とすっきり、濃い目のアイスコーヒーって感じ、温度上がるとコクも増す、まぁうまいかな
かなり濃いめのアイスコーヒー。
2022年1月4日
去年飲んだときよりさっぱりしてる気がする
この度数の割にペラくなくていいね
ボディぺラくなく、しっかりロースト、草感はほどほど。
少し液温を上げた方がアルコール感がやわらぐね。
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3.3