欧州の風
基本情報
| ビール名 | 欧州の風 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.7% |
| IBU | 20 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 京都醸造のハウスイースト（殆どの商品に使う酵母）はベルギーの酵母ですが、ホップはアメリカ産だったり、モルトがドイツ産だったり、言ってみれば出来上がる商品はどこにもないハイブリッドなビールになります。 今回のビールはヨーロッパをテーマにして、京都のお水以外は全部ヨーロッパ産にしてみました。 ヨーロッパで造られているビールとはもちろん違いますが、モルト感、酵母感、ホップ感のバランスがうまく取れていて、飲みやすいベルジャンスタイルのビールに仕上がりました。 http://kyotobrewing.com/collections/limited-release-series/products/oshuu-no-kaze |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
私が生涯飲んだ中で最高のビール
酸味の雰囲気はするんだけど酸味はない、っていう不思議な味。
お父さんのビールを試してみました
久々に飲んだ気が(๑¯◡¯๑)
柔らかい穀物と酵母のビット、柔らかいムスク。スロームスクと軽い小麦。やさしい酵母と柔らかい小麦、苦味が遅い、軽い酵母。
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4.8