黒潮の如く

基本情報

ビール名	黒潮の如く
スタイル	スタウトスタウト（その他）
評価	3.6
ABV	4.8%
IBU	30
生産状態	生産終了
説明	日本ではなぜだか黒いビールに対する関心が低いようです。スタウト、ポーター、ダークラガーなど黒い色をしたビールは数種類あるのに、残念なこともに全部が「黒ビール」と一括りにされてしまっていることからも、それがうかがい知れます。こういったビールは、実のところみんなが慣れ親しんでいるコーヒーやチョコような味わいを持っているのに！ということで、そんなイメージを覆してみたいと考えて、「黒潮の如く」を作りました。黒色麦芽由来のロースト感とベルギー酵母由来のフルーツ感がうまくまとまっていて、アルコール度数を上回る深い味わいのする飲み飽きしないスタウトです。何か不思議な理由で、日本のダークビールは一般的に見下されています。スアウト、ポーター、ダークラガー.それぞれが独特なスタイルであるにもかかわらず、それらはすべてモニカー「ブラックビール」の下に一括りにされ、多くの人が魅力を感じています。これは、彼らがしばしばチョコレートとコーヒーの豊かな味を持っているという事実を考えると珍しいです。黒潮の後徳がイメージの再定義に役立つことを願っています。ローストモルトのダークローストフレーバーは、私たちの家ベルギー酵母のフルーティーなキャラクターとうまくバランスが取れ、比較的低いABVビールでは期待できない豊かさを作っています。 http://kyotobrewing.com/collections/year-round-series/products/kuroshi-no-gotoku